Lilla torg 5, 211 32 Malmö 040-757 00

FÖRE MATEN
PRE-DINNER

SASHIMI – 6 BITAR / 6 PIECES
Med avokado, picklad rödlök, laxrom och sesamponzu.
With avocado, pickled red onion, salmon roe and sesame ponzu.
LAX / SALMON 125:-
TONFISK / TUNA 145:-
MIX 135:-

SASHIMI – 12 BITAR / 12 PIECES
Med avokado, picklad rödlök, laxrom och sesamponzu.
LAX / SALMON 215:-
TONFISK / TUNA 235:-
MIX 225:-

TARTAR PÅ LAX
TARTARE OF SALMON
Tartar med gurka, äpple, shisomix, spicy goma och wontonchips.
Tartare with cucumber, apple, shiso mix, spicy goma and wonton chips.
149:-

TARTAR PÅ TONFISK
TARTARE OF TUNA
Tartar med gurka, äpple, shisomix, spicy goma och wontonchips.
Tartare with cucumber, apple, shiso mix, spicy goma and wonton chips.
169:-

GYOZA
Fyllda med kyckling och räkor.
Filled with chicken or shrimp.
89:-

EBI FRY
Tempurafriterade räkor med spicy mayo.
Tempura fried shrimp with spicy mayo.
99:-

VÅRRULLAR / SPRING ROLLS
Hemgjorda vegetariska vårrullar med ponzu.
Home made vegetarian spring rolls with ponzu.
90:-

EDAMAME
Med salt och citron eller spicy.
With salt and lemon or spicy.
69:-

SUSHI

SUSHI MORIAWASE

30 BITAR / 30 PIECES
14 nigiri och 16 maki av kockens val.
Chef’s choice of 14 nigiri and 16 maki.
419:-

16 BITAR / 16 PIECES
8 nigiri och 8 maki av kockens val.
Chef’s choice of 8 nigiri and 8 maki.
215:-

8 BITAR / 8 PIECES
4 nigiri och 4 maki av kockens val.
Chef’s choice of 4 nigiri and 4 maki.
109:-

 

MAKIRULLAR / MAKI ROLLS

FUTOMAKI
5 bitar med gurka och avokado och ett val mellan lax, tonfisk eller räka.
5 pieces with cucumber and abocado with your choice of salmon, tuna or shrimp.
79:-

VEGORULLE / VEG ROLL
Gurka och friterad tofu toppad med rättika och picklad rödlök.
Cucumber and fried tofu topped with daikon and pickled red onion.
139:-

KYOTO
Lax och gurka toppad med cream cheese och sesamfrön.
Salmon and cucmber topped with cream cheese and sesame seeds.
149:-

OSAKA
Gurka och avokado toppad med tonfisk, unagisås, srirachasås, flingsalt och sötpotatisflakes.
Cucumber and avocado topped with tuna, unagi, sriracha, salt flaes and sweet potato flakes.
149:-

SPICY LAX / SPICY SALMON
Lax och gurka med en stark spicy majo toppad med shisokrasse, röd tobiko och sesamfrön.
Salmon and cucumber with spicy mayo topped with shiso cress, red tobiko and sesame seeds.
149:-

SENSATION
Tempurafriterad räka och gurka toppad med tunt skuren avokado, japansk majo och sesamfrön.
Tempura fried shrimp and cucumber topped with thinly sliced avocado, japanese mayo and sesame seeds.
159:-

IKURA
Tempurafriterad räka och gurka toppad med lätthalstrad lax, kimchisås, laxrom, japansk majo, unagisås och shisokrasse.
Tempura fried shrimp and cucumber topped with lightly seared salmon, kimchi sauce, salmon roe, japanese mayo, unagi and shiso cress.
159:-


NIGIRI

12 BITAR / 12 PIECES
12 bitar med lax, räka, tonfisk.
12 pieces of salmon, shrimp and tuna.
199:-

6 BITAR / 6 PIECES
6 bitar med lax, räka, tonfisk.
6 pieces of salmon, shrimp and tuna.
129:-

HUVUDRÄTTER
MAINS

KOI MIX BOX
Minimum 2 personer / Minimum 2 people
469:-

RAMEN
Ramen med ryggbiff och pak choi.
Ramen with beef and pak choi.
169:-

KOIS HAMBURGARE
Med yuzumajonnäs, spetskål och pommes.
With yuzu mayonnaise, pointed cabbage and french fries.
169:-

POKEBOWL
Tärnad marinerad lax, rödkål, edamamebönor, picklad rödlök, ingefära och en mix av säsongens frukter.
Diced marinated salmon, red cabbage, edamame, pickled red onion, ginger and a mix of seasonal fruits.
169:-

SHAKE NO TERIYAKI
Grillad laxfilé med teriyaki, grönsaker och ris.
Grilled salmon fillet with teriyaki, vegetables and rice.
215:-

YAKINIKU
Tunnskuret yakinikubrässerat oxkött med ris, kimchisallad och äggula.
Thinly sliced yakiniku braised beef with rice, kimchi salad and egg yolk.
188:-

YAKI SOBA
Wokade äggnudlar med grönsaker och teriyakisås. Välj mellan kyckling och biff.
Egg noodle wok with vegetables and teriyaki. Your choice of chicken or beef.
198:-

TORI KARA AGE
Friterad kara age-kyckling med grönsaker, spicy goma och grönsaker.
Fried kaga age chicken with vegetables, spicy goma and vegetables.
195:-

EFTER MATEN
AFTER DINNER

MOCHI 35:-
Sstyckpris. / Price per mochi.

NAMA CHOCOLATE
Med vaniljglass och bär.
With vanilla ice cream and berries.
88:-

MARINERAD ANANAS / MARINATED PINEAPPLE
Med yuzu och vaniljglass.
With yuzu and vanilla ice cream.
69:-

TILLBEHÖR
EXTRAS

SÖTPOTATISCHIPS / SWEET POTATO CHIPS 49:-

PONZUSÅS / PONZU SAUCE 15:-

JAPANSK MAJO / JAPANESE MAYO 15:-

UNAGISÅS / UNAGI SAUCE 15:-

CHILIMAJO / CHILI MAYO 15:-

GOMA WAKAME 35:-

KIMCHISALLAD / KIMCHI SALAD 35:-

RIS / RICE 25:-

DRYCK
BEVERAGES

CHAMPAGNE

MUMM 75cl 995:-

MOËT & CHANDON IMPERIAL 75cl 995:-

MOËT & CHANDON ICE 75cl 1195:-

 PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE 2495:-

DOM PERIGNON 75cl 2995:-

MUMM MAGNUM 1,5L 2195:-

MOËT & CHANDON MAGNUM 1,5L 2195:-

MOËT & CHANDON ICE MAGNUM 1,5L 2395:-

DOM PERIGNON MAGNUM 1,5L 6995:-

MOËT & CHANDON JEROBOAM 3L 4395:-

 MOËT & CHANDON METHSALEH 6L 8995:-

  VEUVE CLICQUOT METHSALEH 6L 12395:-

SAKE

GEKKEIKAN – 85:-/8cl (70% rispoleringsgrad/rice polish)
Vattenklar färg. Frisk doft med inslag av päron och sherrytoner. Ren, mild något oljig smak med viss sötma.
Clear color. Fresh aroma with notes of pear and sherry. Pure, mild, and somewhat oily taste with a hint of sweetness.

ENTER SAKE – 135:-/8cl (55% rispoleringsgrad/rice polish)
En rund och mjuk sake, halvtorr med milda honungstoner, mango, söta päron och honungsmelon.
A well-rounded and soft sake, semi-dry with mild tones of honey, mango, pear, and honeydew melon.

FUDOH BLUE LABEL – 115:-/8cl (55% rispoleringsgrad/rice polish)
En välbalanserad torr sake med inslag av friska päron, mogna äpplen och melon.
A well-balanced dry sake with notes of fresh pear, ripe apples, and melon.

KID PINK LABEL – 135:-/8cl (50% rispoleringsgrad/rice polish)
En fyllig, halvtorr till torr sake med smak av citron, melon, päron och exotiska frukter.
A full-bodied, semi-dry sake with notes of lemon, melon, pear, and exotic fruits.

FUKUJU AWASAKI – 345:-/flaska/bottle 30cl (65% rispoleringsgrad/rice polish)
Mousserande sake som är lätt och har en söt fruktighet av litchi, persika och grapefrukt.
A light, sparkling sake with a fruitiness of lichee, peach and grape fruit.

VITT VIN / WHITE WINE

RAMON BILBAO ALBARINO
GLAS / GLASS 125:-     FLASKA / BOTTLE 565:-

RENE CUVÉE RIESLING
GLAS / GLASS 115:-     FLASKA / BOTTLE 495:-

CEPAGES CHARDONNAY
GLAS / GLASS 95:-     FLASKA / BOTTLE 385:-

DA LUCA PIONT GRIGIO
GLAS / GLASS 80:-     FLASKA / BOTTLE 365:-

RÖTT VIN / RED WINE

SAN ZENONE RIPASSO
GLAS / GLASS 145:-     FLASKA / BOTTLE 645:-

RAMON BILBAO EDICIÓN LIMITADA
GLAS / GLASS 125:-     FLASKA / BOTTLE 565:-

COTES DU RHÔNE LES CLEFS
GLAS / GLASS 120:-     FLASKA / BOTTLE 535:-

CEPAGES PINOT NOIR
GLAS / GLASS 95:-     FLASKA / BOTTLE 385:-

DA LUCA NERO D’AVOLA
GLAS / GLASS 80:-     FLASKA / BOTTLE 365:-

FATÖL / DRAFT BEER

BROOKLYN DEFENDER IPA 88:-

STAROPRAMEN 82:-

CARLSBERG UNFILTERED 74:-

ASAHI 89:-

ÖL & CIDER / BEER & CIDER

KIRIN ICHIBAN 79:-

SAPPORO LAGER IMPORT 79:-

ASAHI SUPER DRY 74:-

BUDWEISER 72:-

CORONA EXTRA 79:-

CARLSBERG EXPORT 74:-

CARLSBERG HOF 69:-

ERDINGER WEISSBIER 95:-

NEGRA MODELO 84:-

GINGER JOE 76:-

SOMERSBY CIDER (fråga om smak/ask about flavours) 76:-

ALKOHOLFRITT / NON-ALCOHOLIC

RED BULL 54:-

JUICE 36:-
Tranbär, Äpple, Apelsin, Ananas, Grapefrukt
Cranberry, Apple, Orange, Pineapple, Grapefruit

RAMLÖSA / SPARKLING WATER 36:-
Naturell, Citrus

LÄSK / SODA 36:-
Pepsi, Pepsi Max, 7up, Zingo

STAROPRAMEN 45:-

BROOKLYN SPECIAL EFFECTS 45:-

ERIKSBERG HOVMÄSTARLAGER 45:-

CARLSBERG NON-ALCOHOLIC 45:-

CIDER (fråga om smak/ask about flavours) 45:-

KAFFE / COFFEE

ENKEL ESPRESSO / SINGLE ESPRESSO 29:-

DUBBEL ESPRESSO / DOUBLE ESPRESSO 35:-

CAFFÈ LATTE 38:-

CAPPUCCINO 36:-

BRYGGKAFFE / BREWED COFFEE 32:-