MENY

FÖRRÄTTER

CHEVRÉBOLLAR – 105kr
Pankopanerad getost, rostade rödbetor, karameliserade valnötter, honung, ruccula

CARPACCIO – 159kr
På oxfilé, serveras med tryffelkräm, parmesanost, pinjenötter, ruccola olivolja

VIT SPARRIS – 129kr
Serveras med sandefjordsås, forellrom, smörrostad panko, gräslök

TOAST SKAGEN – 135kr
Skagenröra på smörstekt toast med sallad, gurka, citron, dill

KEJSARHATT ☘️ – 99kr
Smörstekt King oyster svamp på en potatispuré med brynt smör och gräslök

HUVUDRÄTTER

MOULES FRITES – 265kr
Klassiskt vinkokta blåmusslor som serveras med pommes frites

THAI MOULES – 265kr
Vinkokta blåmusslor i röd curry och mynta, serveras med pommes frites

GRILLAD LAX – 265kr
Med kokt potatis, sparris, sandefjordsås, forellrom, citron och gräslök

PASTA AL MANZO – 239kr
Krämig tryffelpasta på ox (teres major) med grädde, tomater, svamp, spenat, ruccola, parmesanost

SPAGHETTI MARE ROSSO – 259kr
Spaghetti med scampi, blåmusslor, tomatsås, chili & vitlök

GRILLAD ENTRECOTE – 319kr
Serveras med parmesanpotatis, tomatsallad, rödvinssky och rostat vitlökssmör

BAKAD ROTSELLERI ☘️ – 189kr
Med grillad King oyster svamp som serveras på en potatispuré med friterade morötter och brynt smörsås

EFTER MATEN

CHOKLADFONDANT med grädde – 109kr
 
BANAN & GLASS med nutella, grädde – 109kr